NA 057
DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Norm
[ZURÜCKGEZOGEN]
DIN 10161-1
DIN 10161-1
Mikrobiologische Untersuchung von Fleisch und Fleischerzeugnissen; Bestimmung der aeroben Keimzahl bei 30 °C; Spatel- und Plattengußverfahren (Referenzverfahren)
Titel (englisch)
Microbiological analysis of meat and meat products; aerobic count at 30 °C; spatula method and method with poured plates (reference method)