DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Sicherheit von Maschinen - Hygieneanforderungen an die Gestaltung von Maschinen
Kurzreferat
Dieses Dokument ist anwendbar für alle Maschinen und die dazugehörigen Ausrüstungen bei deren Anwendung Hygienerisiken für den Konsumenten des Produktes entstehen können. Ausgeschlossen vom Anwendungsbereich sind Anforderungen bezüglich der unkontrollierten Freisetzung mikrobiologischer Arbeitsstoffe durch die Maschine.
Beginn
2023-12-04
WI
00114189
Geplante Dokumentnummer
prEN ISO 14159 rev
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-02-01-28 AK - Hygieneanforderungen an Nahrungsmittelmaschinen
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 114 - Sicherheit von Maschinen und Geräten
Vorgänger-Dokument(e)
Sicherheit von Maschinen - Hygieneanforderungen an die Gestaltung von Maschinen (ISO 14159:2002)
2008-04
