DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Untersuchung von Honig - Bestimmung der Diastase-Aktivität - Teil 1: Verfahren nach Schade
Kurzreferat
Dieses Dokument legt ein Verfahren nach Schade zur Bestimmung der Diastase-Aktivität (α-Amylase-Aktivität) in Honig fest.
Beginn
2023-06-23
Geplante Dokumentnummer
DIN 10750-1
Projektnummer
05702678
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-05-08 AA - Bienenprodukte
Ersatzvermerk
Vorgesehen als Ersatz für DIN 10750-1:2018-09
Norm-Entwurf
Untersuchung von Honig - Bestimmung der Diastase-Aktivität - Teil 1: Verfahren nach Schade
2024-09
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Vorgänger-Dokument(e)
Untersuchung von Honig - Bestimmung der Diastase-Aktivität - Teil 1: Verfahren nach Schade
2018-09
