DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Lebensmittelauthentizität — Nicht zielgerichtete Prüfverfahren — Teil 1: Allgemeines und Begriffe
Kurzreferat
Dieses Dokument bietet eine gemeinsame Sprache für NTTM (en: non-targeted testing methods) in der Lebensmittelauthentifizierung. Es enthält: - Begriffsdefinitionen, die bei der Entwicklung und Validierung von NTTM eine Rolle spielen; - eine allgemeine Struktur und Richtlinien für die Entwicklung von NTTM; - allgemeine Überlegungen für die Validierung von NTTM. ANMERKUNG "Lebens- und Futtermittel" ist immer dann impliziert, wenn der Begriff "Lebensmittel" in diesem Dokument verwendet wird.
Beginn
2025-01-08
WI
00460015
Geplante Dokumentnummer
DIN EN 00460015
Projektnummer
05702633
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-08-02-05 AK - Validierungskonzepte für nicht-zielgerichtete Verfahren in der Analytik
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 460/WG 5 - Validierungskonzepte für nicht-zielgerichtete Prüfverfahren
