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DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

Kurzreferat

Dieses Dokument legt Anforderungen an die tierschutzkonforme Funktionsweise von Elektrogeräten zur Betäubung und/oder Tötung von zur Schlachtung bestimmten Nutztieren fest. Dieses Dokument ist auch anwendbar für Elektrobetäubungsgeräte, die für den Bestandsräumungsfall gedacht sind. Es werden Anforderungen an: ⎯ die Eignung der Anlage (baulich, technisch-physikalisch) ⎯ technische Ausstattung der Anlage/Anlagenumfeld ⎯ Umfeldfaktoren ⎯ Mindestinhalte an die Bedienungsanleitung zur ordnungsgemäßen Anwendung der Anlagen ⎯ regelmäßige Kontrolle und Überwachung der Anlage (theoretisch und praktisch) ⎯ Mess- und Prüfmittel und Vorgaben zur Messung und Prüfung festgelegt. Das Dokument ist nicht anwendbar für die Geflügelbetäubung im Wasserbad, Fische und Krebsartige.

Beginn

2023-06-01

Geplante Dokumentnummer

DIN 10547

Projektnummer

05702564

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-02-01-31 GAK - Gemeinschaftsarbeitskreis NAL/NAM: Technologien zur Betäubung und Tötung in der Schlachtung  

Norm-Entwurf

Anforderungen an elektrische Betäubungssysteme für Schlachttiere
2024-08
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