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NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

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NA 057-02-01 AA
Lebensmittelhygiene

Veröffentlichungen Projekte

Der Arbeitsausschuss NA 057-02-01 AA "Lebensmittelhygiene" ist zuständig für die Normung im Bereich der Lebensmittelhygiene und der Lebensmittelsicherheit beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln. Der Aufgabenbereich umfasst die Festlegung von Anforderungen und Prüfverfahren, die aus hygienischer Sicht zur Sicherstellung der technischen oder organisatorischen Bedingungen im Lebensmittelbereich notwendig sind. Der Arbeitsausschuss spiegelt die in Bezug auf die Lebensmittelhygiene bzw. Lebensmittelsicherheit relevanten europäischen und internationalen Norm-Projekte, wie insbesondere des ISO/TC 34, ISO/TC 199, ISO/TC 23, sowie des CEN/TC 153 und vertritt in der europäischen und internationalen Normungsarbeit die deutschen Interessen.

Untergremien von NA 057-02-01 AA

Kurzbezeichnung Name Untergremien
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-01 AK - ruhend Name Abgabe von leicht verderblichen Lebensmitteln aus Verkaufsautomaten Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-02 AK - ruhend Name Abtrennung von nicht allseitig geschlossenen Lebensmittelverkaufsstätten Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-03 AK - ruhend Name Arbeitsbekleidung in Lebensmittelbetrieben Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-04 AK - ruhend Name Außer-Haus-Verpflegung / Temperaturen Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-05 AK Name Automatische Melkverfahren Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-07 AK Name Haushaltswasserfilter Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-08 AK Name Hygieneanforderungen an die maschinelle Reinigung von Lebensmittelbedarfsgegenständen Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-09 AK - ruhend Name Lebensmittelschmierstoffe Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-10 AK - ruhend Name Personalhygiene/Schulung Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-11 AK - ruhend Name Reinigung und Desinfektion Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-12 AK - ruhend Name Rückstellproben in der Gemeinschaftsverpflegung Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-13 AK Name Sahneaufschlagmaschinen Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-14 AK - ruhend Name Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbereich Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-15 AK Name Speiseeismaschinen Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-17 AK Name Terminologie Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-18 AK - ruhend Name Transportbehälter für Lebensmittel Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-19 AK Name Unverpackte Lebensmittel in Selbstbedienung Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-20 AK - ruhend Name Verkaufsfahrzeuge für Lebensmittel Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-21 AK - ruhend Name Verkaufsmöbel für Lebensmittel Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-22 AK Name Werkstoffe in Kontakt mit Lebensmitteln Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-24 AK - ruhend Name Dosiersysteme für Tierarzneimittel Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-25 AK Name Getränkebereiter Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-27 AK - ruhend Name Backstationen im Einzelhandel Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-28 AK Name Hygieneanforderungen an Nahrungsmittelmaschinen Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-29 AK - ruhend Name Lebensmittellieferungen an Endverbraucher (insbesondere Onlinehandel) Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-30 GAK - ruhend Name Behältermilchkühlanlagen für Milcherzeugerbetriebe Untergremien 0
Kurzbezeichnung NA 057-02-01-31 GAK Name Gemeinschaftsarbeitskreis NAL/NAM: Technologien zur Betäubung und Tötung in der Schlachtung Untergremien 0

Ihr Kontakt

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Frau

Sibylle Herbst

Am DIN-Platz, Burggrafenstr. 6
10787 Berlin

Tel.: +49 30 2601-2835
Fax: +49 30 2601-42835

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