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  4. NAL
NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

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Norm-Entwurf [NEU]

ISO/DIS 17645
Trocken gereifter Schinken - Spezifikation

Titel (englisch)

Dry-cured ham - Specification

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057 BR - Beirat des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 6/WG 21 - Trocken gepökelter Schinken  

Ausgabe 2024-09
Frist zur Stellungnahme bis 2024-11-25
Originalsprache Englisch
Preis ab 70,10 €
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Inhaltsverzeichnis

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Matthias Kritzler-Picht

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