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NA 023

DIN-Normenausschuss Ergonomie (NAErg)

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Norm [AKTUELL]

DIN 18863
Großküchengeräte - Automaten und Geräte zum Garen und Aufbereiten unter Dampfdruck - Anforderungen und Prüfung

Titel (englisch)

Equipment for commercial kitchens - Pressure steam cookers - Requirements and testing

Änderungsvermerk

- Anforderungen für das HKI-Qualitätskennzeichen ergänzt - Abschnitt 2"Normative Verweisungen" eingearbeitet und ergänzt - Aspekte der Hygiene aufgenommen.

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Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 040-05-02 AA - Großküchengeräte  

Ausgabe 2003-06
Originalsprache Deutsch
Preis ab 56,60 €
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Inhaltsverzeichnis

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