DIN-Normenausschuss Heiz-, Koch- und Wärmgerät (FNH)
DIN 18869-3
Großküchengeräte - Einrichtungen zur Be- und Entlüftung von gewerblichen Küchen - Teil 3: Luftdurchlässe, Anforderungen und Prüfung
Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation - Part 3: Outlets, requirements and testing
Einführungsbeitrag
Diese Norm beinhaltet Anforderungen an die Bau- und Betriebsweise von Luftdurchlässe zur Be- und Entlüftung von gewerbsmäßigen Küchen, einschließlich der Prüfungen und der si-cherheitstechnischen und hygienischen Merkmale.
Dokument: zitiert andere Dokumente
Dokument: wird in anderen Dokumenten zitiert
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 040-05-02-01 AK - Einrichtungen zum Be- und Entlüften gewerblicher Küchen