DIN-Normenausschuss Heiz-, Koch- und Wärmgerät (FNH)
DIN EN 12571
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Transporteinheiten für fertige Speisen in Speisenbehältern - Thermische und hygienische Anforderungen und Prüfverfahren; Deutsche Fassung EN 12571:1998
Materials and articles in contact with foodstuffs - Transport units for catering containers containing prepared foodstuffs - Thermal and hygienic requirements and testing; German version EN 12571:1998
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Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 020-00-10-02 AK - Speisenbehälter
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 194 - Bedarfsgegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln