DIN-Normenausschuss Heiz-, Koch- und Wärmgerät (FNH)
Großküchengeräte - Fahrbare Geräte - Teil 7: Speisenausgabewagen - Anforderungen und Prüfung
Kurzreferat
Diese Norm enthält Anforderungen an die Bau- und Betriebsweise von Speisenausgabewagen, die für den Gebrauch in gewerbsmäßigen Küchen bestimmt sind, einschließlich der Prüfungen und der sicherheitstechnischen und hygienischen Merkmale. Gegenüber DIN 18867-7:2021-10 wurden die Anforderungen für die Werkstoffe überarbeitet.
Beginn
2023-08-30
Geplante Dokumentnummer
DIN 18867-7
Projektnummer
04000440
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 040-05-02 AA - Großküchengeräte
Ersatzvermerk
Vorgesehen als Ersatz für DIN 18867-7:2021-10
Norm-Entwurf
Großküchengeräte - Fahrbare Geräte - Teil 7: Speisenausgabewagen - Anforderungen und Prüfung
2023-10
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Vorgänger-Dokument(e)
Großküchengeräte - Fahrbare Geräte - Teil 7: Speisenausgabewagen - Anforderungen und Prüfung
2021-10
