DKE Deutsche Kommission Elektrotechnik Elektronik Informationstechnik in DIN und VDE
DIN EN 60335-2-99
; VDE 0700-99:2004-04
Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Teil 2-99: Besondere Anforderungen für elektrische Dunstabzugshauben für den gewerblichen Gebrauch (IEC 60335-2-99:2003); Deutsche Fassung EN 60335-2-99:2003
Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-99: Particular requirements for commercial electric hoods (IEC 60335-2-99:2003); German version EN 60335-2-99:2003
Einführungsbeitrag
In der Norm wird die Sicherheit elektrisch betriebener, gewerblicher Dunstabzugshauben behandelt, die zur Befestigung über Herden, Bratplatten, Kontaktgrills, Friteusen und ähnlichen gewerblichen Kocheinrichtungen vorgesehen sind und die nicht für den Hausgebrauch bestimmt sind. Die Bemessungsspannung der Geräte beträgt nicht mehr als 250 V für Einphasen-Dunstabzugshauben, betrieben zwischen Phase und Nullleiter, und 480 V für andere Dunstabzugshauben. In den Anwendungsbereich der Norm fallen nur einzelne vollständige Einheiten und Dunstabzugshauben, die als separate Teile geliefert werden und zusammengebaut eine Arbeits-Dunstabzugshaube bilden.
Für die Norm ist das UK 511.8 "Großküchengeräte" zuständig.
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Zuständiges nationales Arbeitsgremium
DKE/UK 511.8 - Großküchengeräte
Zuständiges internationales Arbeitsgremium
IEC/TC 61 - Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke
