DKE Deutsche Kommission Elektrotechnik Elektronik Informationstechnik in DIN und VDE
EN 60335-2-42
Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Teil 2: Besondere Anforderungen für elektrische Heißumluftöfen, Dämpfgeräte und Heißluftdämpfer für den gewerblichen Gebrauch (IEC 60335-2-42:1994)
Safety of household and similar electrical appliances - Part 2: Particular requirements for commercial electric forced convection ovens, steam cookers and steam-convection ovens (IEC 60335-2-42:1994)
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
DKE/UK 511.8 - Großküchengeräte
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CLC/TC 61 - Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke