Bestimmung des Gesamtphosphorgehaltes von Käse und Schmelzkäse; Spektralphotometrisches Verfahren
Ausgabe 1990-12

Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Citronensäuregehaltes - Enzymatisches Verfahren
Ausgabe 2010-07

Milcherzeugnisse und Speiseeis - Bestimmung des Gehaltes an Saccharose und Glucose - Enzymatisches Verfahren
Ausgabe 2007-12

Bestimmung des Fettgehaltes von Rahm (Sahne); Wägeverfahren nach Roeder
Ausgabe 1976-06

Bestimmung der Härte von Butter
Ausgabe 1996-03

Bestimmung des Fettgehaltes von Rahm (Sahne); Verfahren nach Schulz und Kley
Ausgabe 1977-07

Milch und Milcherzeugnisse ausgenommen Milchpulver - Bestimmung des Gehaltes an L- und D-Milchsäure (L- und D-Lactat) - Enzymatisches Verfahren
Ausgabe 2010-09

Bestimmung der Alkalischen Phosphatase-Aktivität in Milch; Enzymatisches Verfahren
Ausgabe 1993-12

Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Fettgehaltes von Milch und Milcherzeugnissen nach dem gravimetrischen Weibull-Berntrop-Verfahren
Ausgabe 2021-11

Milch und Milcherzeugnisse - Bestimmung des Lactose- und D-Galactosegehalts - Enzymatisches Verfahren
Ausgabe 2015-05